Vorlesung: Methoden zur Erfassung des Ernährungsstatus mit Fokus auf anthropometrische Parameter und der Körperzusammensetzung
Diagnose von Über- und Unterernährung, Mangelernährung, spezielle Störungen, Screeningmethoden.
Praktikum: Anwendung und Einübung der Inhalte der Vorlesung
- Lehrperson: Michaela Noreik
ePortfolio: No